明石屋

安政元（1854）年創業。幕末の名君として名高い島津斎彬公は、当時江戸で評判だった播州明石出身の菓子匠・八島六兵衛の類い稀なる菓子作りの技量を評価し、国元の薩摩に招き入れました。六兵衛は、薩摩藩御用菓子職人として「明石屋」と号しました。以来、明石屋は160有余年、初代から受け継いだ代表銘菓「軽羹」をはじめ、風味豊かな薩摩の伝統菓子や時代にあった新しい菓子作りにも挑戦し続けております。

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基本情報information

住所	892-0828 鹿児島市金生町4-16
営業時間	9:00～ 19:00
定休日	無し
電話番号	099-226-0431
FAX番号	099-226-0433
ホームページ	http://www.akashiya.co.jp
通り	金生通り
カテゴリー	食品・お酒・お土産お土産