魚人島じんべえ

鹿児島・東京で１５年間調理とサービスを学んできた男が、経験と情熱をもって「海鮮和食居酒屋」を開業。
その日にとれた鮮度抜群の鮮魚を毎朝市場へ足を運び、仕入を行います。
また漁師直結により、近海物の多種に及ぶ魚種や朝どれの鮮魚を、リーズナブルに楽しむ事ができます。
野菜、米、卵は契約農家より直送で、生産者の想いが伝わる鮮度や味にこだわり、安心な食材を提供しています。
肉は一切なし。日本人はやっぱ〝魚″でしょ！！
うまい魚が腹いっぱい喰える店。魚人島じんべえです。