お店一覧

蜂楽饅頭鹿児島天文館店

昔ながらの餡作りみなさんは市販の餡子の成分表をご覧になったことがあるでしょうか。短時間で餡子の状態にするための増粘材や日持ちさせるための保存料が入っているものが多いかと思います。蜂楽饅頭ではそれらを一切加えていません。豆は餡子の状態になるまで時間と手間をかけて、じっくり炊き上げ、砂糖を入れ練り上げます。昔ながらの手作りだから、味の深み、おいしさが違います。

そば茶屋吹上庵天文館店

食べる・飲む

一杯のかけそばが私たちの原点ですこだわりのそば「挽き立て・打ち立て・ゆで立て」。吹上庵ではその日に使うそば粉を、毎朝、手打ちそば道場三稜館の石うすで挽いています。そばつゆ水にこだわります。ミネラル豊富な地下水を汲み、一昼夜置いた水を使用します。最後の汁一滴まで味わえるようにと、返しにも、だしにも、水にもこだわっています。

偉大なる発明　鹿児島中町店

食べる・飲む

もっと日常に溶け込んだ毎日食べたくなるような食パンを作り提供したい！そんな思いから食パン専門店「偉大なる発明」を開業することとなりました。未だかつてないパンを発明した空想上の「偉大な発明家」が研究を重ね辿りついた究極の食パンであることから店舗名を命名。こだわりの食材のみを使用し発明した独自配合で焼き上げる食パンを、芸術と文化と歴史が融合した繁華街で、鹿児島のファミリー層を中心に幅広い方々に美味しさと楽しさを伝えてまいります。