そば茶屋吹上庵天文館店

一杯のかけそばが私たちの原点です
こだわりのそば
「挽き立て・打ち立て・ゆで立て」。
吹上庵ではその日に使うそば粉を、毎朝、手打ちそば道場三稜館の石うすで挽いています。

そばつゆ
水にこだわります。
ミネラル豊富な地下水を汲み、一昼夜置いた水を使用します。
最後の汁一滴まで味わえるようにと、返しにも、だしにも、水にもこだわっています。

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基本情報information

住所	892-0842 東千石町１１−６
営業時間	10:30～ 21:00
定休日	無休（年始を除く）
電話番号	099-225-5755
FAX番号
ホームページ	https://fukiagean.jp/
通り	ぴらもーる
カテゴリー	食べる・飲む和食その他グルメお土産